Soep van witte asperges met gerookte paling en broodkorstjes € 15,00/liter
Halve Canadese kreeft (uit de pantser) met geroosterde groene asperges.
Jus van tomaat met basilicum € 22,00
Tartaar van bio-zalm met slaatje van groene groenten en mieriksworteldressing
€ 18,00
Gegrilde tarbot met gebakken witte asperges en handgepelde garnalen. Aardappelpuree met jonge look en tuinkruiden.
Saus met gekonfijte puntpaprika € 27,00
Schotse lamfilet met Provençaalse groenten, lamsjus en aardappelgratin met chorizo en tijm € 28,00
Kalffilet, hutsepotje van primeurgroenten met pancetta.Krieltjes uit de oven met rozemarijn. Saus met graantjesmosterd € 28,00
Kaasassortiment met amandelbrioche, compote van Jonagold en vanille € 12,00
Opgerolde pannenkoek met saffraanrijst, mangocoulis en kokos-ijs € 12,00
Mousse van Madagascarchocolade, ijs van witte chocolade en advokaatcoulis € 12,00
Foccacia met rozemarijn €0,50/stuk
Wij voorzien ook lekkere wijnen: vraag naar onze kelderresten!
Gelieve uw bestelling voor dinsdag 7 april door te geven zodat wij al onze aankopen goed kunnen organiseren tijdens deze lockdown periode. Alvast bedankt!