Salade de tomates d’anciennes variétés, brochette de langoustines
Crème d'avocat au chili et coriandre
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Flétan grillé aux pousses d’épinards et haricots blancs
Jus d’oignons Cévennes
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Ribeye de bœuf à la croûte de carottes piquante et endives étuvées
Pommes de terre frites au parmesan. Sauce à l’ail noir
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Fromages artisanaux sélectionnés par les maîtres fromagers Callebaut
Confiture de framboises au citronnelle. Brioche à la vanille
Suggestion: L.B.V. 2012/2013 - Porto Poças € 8,00
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Mousse de fromage frais aux fruits exotiques et sorbet de fraises
Biscuits aux amandes
Weingut Kolkmann – Roter Veltliner 2018 Oostenrijk
Vin blanc € 6,00/verre - € 27/bouteille
Luis Felipe Edwards - Carménère Family Section 2017 Chili
Vin rouge € 6,00/verre - € 27/bouteille
Domein Van Stokkom – De Linie wit 2018 (blend 7 rassen o.a. Riesling, Gewürztraminer, Bacchus, Müller Thurgau) Nederland
Vin blanc € 7,00/verre - € 30/bouteille
La Croix Belle – Champ des Grillons 2020 Languedoc-Roussilon - Côtes de Thongues (Grenache Noir, Cabernet Sauvignon en Syrah
Vin rosé € 6,00/verre - € 27/bouteille
Stratus Vineyards – Red assemblage 2015 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Malbec) Canada
Vin rouge € 12,00/verre - € 58/bouteille
De Koperen Markies – Bronzen Baron 6,5° € 4,00
Heilig Hart Brouwerij Kwatrecht – In de naam van de Vader: Dubbel 6,8° € 4,50